企业没有与我签合同，工作时间长，没加班费[骏伯劳动关系网论坛]--人才租赁|劳动事务外包|劳务派遣|社保服务|代办社保

我在这个建筑公司打工（开车）2年7个月，公司没有与我签过任何合同。每天上班12个小时，没有双休日和节假日。每次工资都是拖欠几个月才发一次，这次5月底才发2-3月份的工资，公司没有跟我们打过招呼的前提下降了200多元的工资。我不做了，公司就给我托起不跟我结这后面2个多月的账。我该怎么维权？？？（以前的工资条掉了，只有2，3月份的工资条，另外从去年10月份开始我的工资是上的卡，以前是现金。）（还有这里值班室的电话给我打的电话可不可以证明我以前在这里上班，我指的是电话清单算不算我在这里上班的证据）

主题：企业没有与我签合同，工作时间长，没加班费